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        薈萃全球美食 打造“美食之都”

        薈萃全球美食 打造“美食之都”

        —第二屆廣州國際食品食材展覽會614在廣州隆重開幕

         

         

        美食盛會,再約羊城。由中國國際貿易促進委員會、廣州市政府主辦,廣州市貿促會承辦的“第二屆廣州國際食品食材展覽會”將于201361417日在廣州琶洲保利世貿展覽館盛大舉行。首屆展會曾于20124月在廣州舉辦,4天時間共接待專業買家、市民28萬人次,舉行配對洽談350多場,現場成交及簽訂代理合同累計人民幣1500多萬元,成功洽談意向交易金額近7000萬元人民幣,取得了圓滿成功,受到參展商、采購商及廣大市民的好評,被譽為華南地區最大規模、最具國際化的食品展會之一。本屆展會在吸收上屆展會成功經驗的基礎上,將突出一些新的亮點:

         

        一、規模擴大、名牌產品薈萃,展出內容更豐富

        展覽面積達25000平方米,占據琶洲保利世貿展覽館兩個展館,比去年增加了8000平方米。本次展覽會國際化程度更高,意大利、土耳其、泰國、馬來西亞等20個國家地區30多個商務機構組織的300多個展位,帶來了1300多種類的各國特色食品食材,展會期間舉辦中國“廣州進口食品食材洽談會”等20余場大型活動。

        多個世界馳名的高端珍稀食品食材將在展覽會上亮相,如:法國多款知名紅酒、加拿大極地海產、新西蘭天然牧場奶粉、意大利傳統奶酪、日本精選有機食材、泰國原裝香米、馬來西亞上品燕窩、伊朗阿拉伯蜜棗、土耳其櫻桃、臺灣小食、香港休閑食品、澳門手信。廣府百姓耳熟能詳的本土著名品牌也將聚集一堂,如:皇上皇臘味、東海堂西餅、皇冠瑪莉奧蛋糕、狀元坊傳統糕點、致美齋調料、寶生園蜂蜜、珠江啤酒、樂滿家咖啡、黃振龍涼茶、王老吉涼茶。另有多種國內美味應邀前來與廣州市民見面,如:北大荒綠色有機食品、大連遠洋深海產品、浙江王芳齋眾多中華老字號食品、深圳方便食品等。

        世界非物質文化遺產香港絲襪奶茶演示絲襪奶茶泡制過程,香港廠商將在展會上設食品檢測中心為市民免費檢測食品,香港評選的十大品牌食品將在現場頒獎,國際金茶王大賽將在現場進行茶藝比拼。

        本屆展會預計將有幾千家經銷商、分銷商、批發商、酒店、餐廳采購經理參加展會和配對洽談,預計將有30多萬市民進場觀展和采購。

         

        二、 國際化程度進一步提高

        本屆展會按照“國際化、高品質”的辦展目標,利用廣州貿促會的對外資源優勢,邀得眾多國際機構傾力參與,是一個真正意義的國際性美食盛會。目前已有土耳其、泰國、加拿大、日本、韓國、馬來西亞、意大利、瑞典、香港、臺灣、澳門等超過20個國家和地區食品廠商報名參展,境外企業參展比例超過40%。其中土耳其作為主賓國參展,泰國作為國家館參展。展會將傾力打造華南地區國際化程度最高的食品食材展覽會。

         

        三、   專業展與公眾展相結合的模式,促成商家合作的同時便于公眾眾購買產品,全方位滿足展商需求

        為期四天的展覽會第一天為貿易展,主要對專業買家開放,第2天到第4天為公眾展,面向市民開放,這樣參展商不僅可以見到幾千個專業買家,也可以將展覽會作為一個向市民銷售商品的渠道,二者兼得,全方位滿足展商需求。

         

        四、   現場配套活動亮點紛呈

        本屆展覽會配套了22場專業活動,包括:土耳其進口食品節、泰國廚房走向世界、日本料理烹飪表演、2013年粵港澳西餐文化節、百分百香港品牌大獎2013十大品牌頒獎典禮、2013 國際金茶王大賽廣州賽區、西式烹調技能大賽調酒實操競賽、中式烹飪技能大賽、廣州餐飲職業技能大賽、餐廳服務技能競賽、嶺南名雞評選、嶺南點心藝術宴及中西點心創藝展示、時尚葡萄酒評鑒會、紅酒投資研討會、廣州市食品藥品安全科普活動、中國廣州國際食品安全研討會、人體防御體系與養生研討會、中國廣州國際食品食材洽談會、廣東省團餐配送行業協會會員大會、團餐食材聯伴采購品鑒會、廣州黃埔區食品產業發展推介會、餐飲智能設備運用推廣會、參展企業自由推介會,并將在現場舉行眾多食品的試吃和酒類飲品試飲活動。專業活動亮點紛呈,為參展商搭建服務平臺,尋找商機,將在羊城掀起一場“舌尖風暴”。

         

        五、   優惠市民措施多多,家門口品味世界美食

        展會將為廣大市民提供近百品種的參展食品優惠券,有的知名品牌優惠折扣低至五折,有國際品牌現場一元換購,還有名牌食品到場即送禮品。上千種全球美食讓你體驗一場“舌尖風暴”。優惠券通過多種渠道免費派發,市民也可在展會門口免費領取。

        活動承辦方廣州市貿促會曾凱章會長介紹,第一屆國際食品展的成功舉辦擦亮了“食在廣州”的金字招牌,使廣大市民在家門口就看到、品嘗到了世界各地的頂級食品,豐富廣州市民對食品需求的多樣化和高品質要求。第二屆展會將再次為食品企業提供一個優質的國際交流與合作平臺,為促進廣州的食品產業發展,弘揚羊城美食文化,建設“國際美食之都”發揮積極作用。

        (通訊員:何少強 余斌華)

         
         
         
         
         
         
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